Muffins de chocolate em gotas

Ingredientes:
300g de farinha de trigo
150g de açucar
150 ml de leite em temperatura ambiente
7 colheres de (sopa não muito cheia) de margarina derretida
1 colher (sopa) de fermente em pó
1 colher (chá - se colocar muito fica enjoativo) de essência de baunilha
1 ovo grande
1 pitada de sal
450g de gotas de chocolate ou chocolate meia amargo picado
Forminhas para muffins em papel manteiga (no video mostro Outras opções)
Se vc quiser mais ou menos chocolate pode colocar, vai do seu gosto.

Aqueça o forno em temperatuda média de 180°C

Você vai precisar de duas tigelas.

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.

Em outra tigela coloque a manteiga, a essência de baunilha, o ovo e misture.
Depois vai colocando leite aos poucos e sempre mexendo.

Agora junte tudo (menos o chocolate) e misture bem sem bater. Vá colocando devagar a farinha de trigo e sempre mexendo.

Agora coloque o chocolate na massa e misture..

Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno por uns 30 min.
Vc pode deixar o bolinho mais branquinho ou mais doradinho, ai vc decide...rsrsrrs.
Pra verificar se a massa esta bem assada, vale o truque de espetar um palitinho de dente, se sair limpinho esta pronto.

Dica: (Vc pode substituir o chocolate por goiabada. Só não misture ela na assa. Você corta em pedaços a goiaba e depois de colocar a massa nas forminhas ai sim, vc enfia os peçados no meio na forminha. (Um Truque: Antes de colocar os pedacinhos de goiabada na massa, passe elas na farinha de trigo, assim ela permance no meio da forminho.

Dá em média 16 bolinhos.